Un métier du vin passionnant : le maître de chai

Wine cab vous propose de partir à la découverte de ce métier du vin passionnant. Un atelier de 3 heures vous emmène sur les routes du Médoc, à la rencontre d’un professionnel. C’est une  expérience participative donc vous mettrez les mains à la pâte… à l’assemblage plutôt !


Après la visite du domaine familial, entrez dans la peau du maître de chai. Débutez par la dégustation des différents cépages afin de bien comprendre leur spécificité et leur apport dans la composition des vins de Bordeaux. L’exercice consistera ensuite à créer vous-même une cuvée en assemblant avec subtilité 2 ou 3 cépages principaux parmi le cabernet franc, le cabernet sauvignon, le merlot, le petit verdot.

Une fois votre assemblage réalisé, vous pourrez  repartir avec la bouteille du vin créé par vous-même et vous aurez la grande fierté de le faire déguster à vos amis une fois rentrés chez vous.


En fonction de la disponibilité de nos châteaux partenaires, cet atelier pourra vous être proposé dans le Médoc ou dans l’appellation « Entre 2 Mers ». Le vignoble de l’Entre-deux-Mers est une région du vignoble de Bordeaux, située entre la Garonne et la Dordogne, vous y découvrirez des paysages très vallonnés et verdoyants.

• La prise en charge et la dépose à votre hôtel à Bordeaux
• 2 visites de Châteaux Grands Crus Classés avec dégustations